La domenica è sempre la domenica…e quindi ci vuole qualcosa di speciale! Quando ero piccola io, quella cosa speciale era il budino che preparava mia mamma, al cioccolato, alla vaniglia, al caramello…quello era il mio preferito! Ancora oggi lei prepara i budini per mio nipote di 7 anni, beato lui!

L’idea del budino me l’ha fatta venire il mio marito oggi, che mi ha chiesto di prepararli un budino alla vaniglia. Quindi se vi piace questa ricetta, ringraziate a lui!

Ingredienti per 6 persone:

  • 1 confezione di budino alla vaniglia
  • 1/2 l di latte
  • 3 cucchiai di zucchero
  • un po’ di scorza di limone grattuggiato
  • 9 savoiardi
Riempite una teglia per muffin con 6 piroettine per muffin.
Tagliate a metà i savoiardi e mettete in ogni piroettina 3 metà.

Preparate il budino secondo le istruzioni sulla confezione, aggiungete la scorza di limone  e versatelo ancora caldo negli stampini per i muffin.

Lasciateli raffreddare per almeno un’ora.

Buona domenica…;-)

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