Per variare un po’ le non sempre invitanti ricette della dieta Dukan, ho trovato questa chicca cercando su Youtube. Si tratta di una gelatina di arancia e mandarino, da utilizzare come marmellata per la prima colazione, da aggiungere allo yogurt, per farcire delle torte. Questa ricetta l’ha pubblicata una ragazza spagnola e la trovo veramente geniale!!!

Ingredienti per un vasetto di gelatina:

  • 1 bustina di tè verde aromatizzato arancia/mandarino
  • 3 fogli di gelatina
  • 1 tazza di acqua calda
  • dolcificante liquido

Mettete a bollire una tazza d’acqua e versatela in una tazza con la bustina di tè.

Intanto mettete in una ciotolina i fogli di gelatina, io li taglio sempre in quadretti e versate sopra un po’ di acqua fredda per farla rinvenire.

Dopo 10 minuti togliete la bustina di tè dall’acqua e mettete qualche goccia di dolcificante liquido, va a piacere.

Dopo 3-4 minuti togliete la gelatina dall’acqua fredda, strizzatela un po’ e mettetela nel tè mescolando che si sciolga tutta.

Ora lasciate raffreddare il tè, quando è freddo lo mettete nel frigo per 3 ore circa.

Con una forchetta rompete la gelatina e se volete potete versarla poi in un vasetto da conserva.

Potete sbizzarirvi con gli aromi!!! Anche la tisana ai frutti di bosco secondo me fa una buonissima gelatina, la stessa cosa potete anche farlo col tè al limone già pronto senza zucchero!!!

Advertisements