Rieccomi qua, dopo una lunghissima e meravigliosa vacanza non vedo l’ora di rimettermi ai fornelli. Ma prima di preparare qualche piatto sfizioso per voi ho pensato di viziare un po’ Miami, ovvero il nostro bulldog. Mi sentivo un po’ in colpa perchè qualche giorno fa l’abbiamo portato in montagna, poverino, ha camminato talmente tanto che gli sono venute le vesciche sotto i polpastrelli, quindi per lui in primis ci vuole qualche leccornia extra. Lui va pazzo per i biscottini per cani, non ci capisce più niente quando ne ha davanti a se uno e venderebbe anche la sua anima.

Quindi per tutti i nostri amici pelosi questo extra dopo vacanza per farci perdonare un po’!!!

Ingredienti:

  • 250 g di farina integrale di grano
  • 150 g di farina di mais
  • 50 g di parmiggiano grattuggiato
  • 2 uova
  • 2 vasetti di 80 g ciascuno di omogenizzati per bambini gusto manzo
  • Un po’ di brodo di verdure leggero nel caso l’impasto risultasse duro

Prescaldate il forno a 200 gradi.

Ricoprite una teglia con la carta da forno.

Mettete tutti gli ingredienti secchi in una ciotola e mescolateli.

Aggiungete le uova e i due vasetti di omogenizzati e impastate con le mani. Se l’impasto risultasse duro, dipende anche dalla grandezza delle uova, aggiungete un po’ di brodo.

Mettete l’impasto su un piano infarinato e lavorate la pasta, deve risultare quella dei biscotti, abbastanza compatta da poter essere stesa con il mattarello.

Ora stendetela con il mattarello a circa 1 cm e ritagliate i biscottini con gli stampini per biscotti, io l’ho trovato a forma di osso, bellissimo!!!

Mettete i biscotti sulla teglia e cuocete per 20/25 minuti circa, dipende un po’ dal vostro forno, importante é che siano belli duri e croccanti!

Miami in attesa dei suoi biscotti…

e la Thea che nel frattempo si pulisce il vasetto degli omogenizzati!!!

Dopo la cottura mettete i biscotti su una griglia per fargli raffreddare!

Vediamo se gli piacciono…???

Siiii!!! Si sta anche leccando tutte le bricciole!!! Approvati;-))

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