Ricette di viaggi, ricordi ed assaggi

Monthly Archives: January 2013

OLYMPUS DIGITAL CAMERAIl Guglhupf.

Magari voi non lo conoscete, ma è uno dei dolci tedeschi per eccellenza. Ai nostri compleanni, mio e di mio fratello non poteva mancare, mia mamma ce lo preparava sempre al cacao e vaniglia, ricoperto con una buonissima glassa al cioccolato, tipo quella della Sachertorte, un vero pezzo da compleanno! Continue reading

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OLYMPUS DIGITAL CAMERANevica. E io sono felice come una pasqua. Adoro la neve perché adoro sciare e quindi ho creato oggi pomeriggio questi biscottini, sugar cookies, in attesa di poter andare a sciare. Lo stampino l’ho trovato a Natale a Monaco ed oggi ero in vena di farli. Continue reading


IMG_1192 La ripresa dopo tutte queste feste è stata tragica, non so per voi, ma per fortuna il fine settimana si sta avvicinando. Qui a Milano danno neve, quindi tempo di casa, copertina, coccole e buon cibo. Continue reading


IMG_1296Come tutti gli anni dopo le feste non ne possiamo più di mangiare panettone, però a me buttare via il cibo dispiace. Ci sarebbe anche l’usanza di mangiare una fetta di panettone il giorno di San Biagio, mi pare che sia il 7 di febbraio, però è tra un mese e nel frattempo il mio avanzo panettone sarà già tutto rinsecchito e allora ho preferito a preparare queste tartelettes. Continue reading


IMG_1292Per una bimbina che sta per compiere gli anni mi hanno chiesto degli amici di prepararle una torta col tema “Monster High”. Ho dovuto anch’io documentarmi perché apparentemente non le conoscevo…bambole tipo Barbie, anzi, tipo Bratz ma “dark”…a me sicuramente da bambina sarebberò piaciute molto di più delle Barbie, ho sempre avuto un debole per i vampiri e le storie noir;-) Continue reading



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Zucchero Filoso

feste da leccarsi i baffi

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il tentativo di prendere la vita un sorso alla volta - che altrimenti rischia di andarmi di traverso

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... und wenn man eine hübsche Schleife herumbindet, mit feinem creme-topping verfeinert & ein kleines Blümchen daraufsetzt oder einen hübschen Tortenteller hat, dann wird das süße zuckersüß

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Con le mani in pasta

Diario culinario di una mamma metà cuoca, metà contadina

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