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IMG_1214In una cucina tedesca, anzi bavarese non deve mai mancare una cosa: la birra! Se per il pranzo di Natale non sapete ancora cosa cucinare o se volete stare sul leggero vi suggerisco questa ricetta. Il pollo cotto nella birra diventa morbidissimo e il sapore della birra si percepisce poco e niente. Questo non vi piace? Allora accompagnate questa pietanza con un bel bicchiere di birra, preferibilmente non troppo pesante. Continue reading



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Zucchero Filoso

feste da leccarsi i baffi

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il tentativo di prendere la vita un sorso alla volta - che altrimenti rischia di andarmi di traverso

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... und wenn man eine hübsche Schleife herumbindet, mit feinem creme-topping verfeinert & ein kleines Blümchen daraufsetzt oder einen hübschen Tortenteller hat, dann wird das süße zuckersüß

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Con le mani in pasta

Diario culinario di una mamma metà cuoca, metà contadina

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