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Una ricettina veloce veloce e facile, ma buonissima e golosissima!!!
La mia crema mou o crema caramello o dulce de leche…ma leggermente salata. Secondo me è un pochino e dico un pochino…meno stucchevolmente dolce. Ricorda un po’ il sapore dei biscotti Digestiv.
Ottima per farcire torte, crepes, biscotti, da spalmare sul pane o per i più golosi da mangiare direttamente dal vaso con il cucchiaino.
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Questa crema al limone secondo me é fantastica, non é ne troppo dolce, ne troppo acidula, non contiene burro come per esempio nel classico Lemon Curd ed inoltre trova mille usi. La potete mettere sulle crostate, gustarla come dessert, farcire e decorare dei cupcake, mettere su pasta sfoglia con frutta…alla vostra fantasia non c’é limite. Continue reading



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