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Tag Archives: fragole

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Avevo bisogno di fare un dessert veloce….ma straveloce! Apro il frigo…c’erano delle fragole fresche appena comprate, della panna da montare, del lime e un budino alla vaniglia già pronto.
Ed ecco com’è nato questo dessert.

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OLYMPUS DIGITAL CAMERAPer poter accompagnare i miei Plum cake degnamente, oggi pomeriggio mi sono messa a fare la marmellata di fragole. Avevo preso al mercato delle fragole belle, succose e dolci, quindi pronti e via.  Continue reading


Siamo ancora nella stagione delle fragole, anzi, sono proprio ora dolcissime, che sanno di fragole e non di acqua e serra…! Ne ho trovate al mercatou in cesto pieno, piccole, succose e dolci. Cosa farci? Ho chiamato mia mamma in Germania e le ho chiesto consiglio, lei è la regina delle torte di fragole, delle quali mia nonna era golosissima, peccato che non c’è piu’, perché questa le sarebbe piaciuto proprio tanto!!! Continue reading


Vi avevo promesso che avrei pubblicato delle ricette più leggere, ecco, questa ne è un esempio, ma leggera non vuol dire non golosa! Questi mini cheesecake sono senza cottura, l’unica cosa che vi serve è il vostro frigorifero! Continue reading



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