Ricette di viaggi, ricordi ed assaggi

Tag Archives: Meringa

IMG_1404….o chi più ne ha più ne metta…! Queste tortine, crostate , tartelettes dal nome sembrano delle bombe, è vero, sono un po’ caloriche, ma in bocca leggerissime e fresche. L’impasto al cacao non è troppo dolce, lo zabaione non l’ho caricato troppo, la freschezza dei lamponi e alla fine la meringa leggera e spumosa, datemi retta, tutti questi sapori insieme sono una delizia per il palato. Continue reading


Questi biscotti fanno parte di una lunga lista di biscottini che si preparano da noi per il Natale ed il periodo prenatalizio. Continue reading



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Zucchero Filoso

feste da leccarsi i baffi

unsorsoallavolta

il tentativo di prendere la vita un sorso alla volta - che altrimenti rischia di andarmi di traverso

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... und wenn man eine hübsche Schleife herumbindet, mit feinem creme-topping verfeinert & ein kleines Blümchen daraufsetzt oder einen hübschen Tortenteller hat, dann wird das süße zuckersüß

Menando il can per l'aia's Blog

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Con le mani in pasta

Diario culinario di una mamma metà cuoca, metà contadina

MAGHETTA - Iaia Guardo

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