Dopo le feste siamo tutti stufi di panettoni e pandori…ci vengono regolarmente fuori dagli occhi.
Ma come spesso capita ne avanzano sempre e buttarli via dispiace…quindi cosa farne? Si ci sarebbe la fetta di panettone abbrustolita con la crema di zabaione…buono…ma…io vi propongo questa ricetta. Continue reading
Come tutti gli anni dopo le feste non ne possiamo più di mangiare panettone, però a me buttare via il cibo dispiace. Ci sarebbe anche l’usanza di mangiare una fetta di panettone il giorno di San Biagio, mi pare che sia il 7 di febbraio, però è tra un mese e nel frattempo il mio avanzo panettone sarà già tutto rinsecchito e allora ho preferito a preparare queste tartelettes. Continue reading
Ormai le feste sono finite e forse come me anche voi siete stufi di vedere panettoni iniziati in giro. Dato che non mi piace per niente buttare via il cibo, ho escogitato questa ricetta. La base della ricetta è della nonna di Enry e si chiama ‘Torta di pane’. Io l’ho modificata un po’, spero che la nonna non me ne voglia, è al posto dei panini al latte ho messo il panettone. Nella ricetta originale la nonna aggiungeva anche lo zucchero che io invece ho tolto, visto che il mio panettone era già molto dolce di suo e quindi sarebbe stato troppo! Continue reading
