Ricette di viaggi, ricordi ed assaggi

Tag Archives: Zucchero di canna

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Qualche settimana fa sono stata in un ristorante abbastanza noto a mangiare la famosa ‘cipolla caramellata’ dello chef Oldani. Davvero strepitosa!
E allora ho pensato, perché non provare a fare una cosa simile?
Adoro le sfide… ed ecco la mia tarte tatin con salsa di parmiggiano reggiano.
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Sempre per rimanere in tema di biscotti prenatalizi, oggi una mia amica mi ha chiesto una ricetta per i biscotti allo zenzero.

Questa qui è una ricetta vecchissima di una enciclopedia di cucina internazionale che mia mamma mi regalò quando ero ragazza! Ecco Mami, la uso ancora!!! La ricetta fa parte della lista di biscotti di Natale che faccio tutti gli anni e che non possono mancare, quindi supercollaudata! Continue reading



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Zucchero Filoso

feste da leccarsi i baffi

unsorsoallavolta

il tentativo di prendere la vita un sorso alla volta - che altrimenti rischia di andarmi di traverso

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... und wenn man eine hübsche Schleife herumbindet, mit feinem creme-topping verfeinert & ein kleines Blümchen daraufsetzt oder einen hübschen Tortenteller hat, dann wird das süße zuckersüß

Menando il can per l'aia's Blog

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Con le mani in pasta

Diario culinario di una mamma metà cuoca, metà contadina

MAGHETTA - Iaia Guardo

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